Nos Boissons

Bières (selon disponibilité de nos fournisseurs)

Corse

Colomba blanche 5° (25cl)

Pietra (pression) ambrée à la châtaigne 6° (25cl)

Pietra (pression) ambrée à la châtaigne 6° (50cl)

Pietra blonde 5,5° (25cl)

Serena (pression) blonde 4,8° (25cl)

Serena (pression) blonde 4,8° (50cl)

Pietra Corsican IPAblonde 6° (33cl)

Paolina (à l'immortelle) blanche 4,8° (33cl)

Ricella Culta IPA blonde 4,5° (33cl)

France

Bière du Démon blonde 12° (33cl)

Desperados blonde à la Téquila 5.9° (33cl)

Pelforth brune 6,5° (33cl)

Belzébuth blonde 8,5° (33cl)

Allemagne

Erdinger Weis blanche 5,3° (50cl)

Furstenberg Frei sans alcool 0,4° (33cl)

Paulaner Weiss blanche 5,5° (50cl)

République Tchèque

Budweiser Burvar blonde 5° (33cl)

Pilsner Urquell blonde 4,4° (33cl)

Espagne

San Miguel blonde 5° (33cl)

Thaïlande

Singha blonde 5° (33cl)

Belgique

Lambics

Faro Lindemans 4,5° (25cl)

Framboise Lindemans 2,5° (25cl)

Kriek Lindemans 3,5° (25cl)

Pêcheresse Lindemans 2,5° (25cl)

Blanches

Blanche de Bruxelles 4,5° (33cl)

Blanche Hoegaarden sur lie 4,9° (33cl)

Abbayes

Karmeliet Triple blonde sur lie 8,4° (33cl)

Leffe Triple blonde 8,5° (33cl)

St Feuillien Triple blonde sur lie 8,5° (33cl)

Trappistes

Chimay Bleue brune sur lie 9° (33cl)

Chimay Rouge brune sur lie 7° (33cl)

Rochefort 10 brune sur lie 11,3° (33cl)

Westmalle Triple blonde sur lie 9° (33cl)

Spéciales / Diverses

Delirium Tremens Triple blonde 8,5° (33cl)

Duvel blonde sur lie 8,5° (33cl)

Pauwel Kwack ambrée 8° (33cl)

Chouffe blonde 8° (33cl)

Écosse

Brewdog Punk blonde 5,6° (33cl)

Irlande

Guiness Special brune 8° (25cl)

États-Unis

Bud blonde 5° (33cl)

Mexique

Corona blonde 4,6° (33cl)

Divers

Bock blonde 5° (33cl)

Panaché blonde 4,4° (33cl)

Tango blonde 5° (33cl)

Monaco blonde 4,4° (33cl)

Boissons froides

Café frappé

Thé glacé nature, fraise basilic, vert menthe

Jus de fruits

ACE, Ananas, Orange, Pamplemousse, Pêche, Pomme, Tomate

Fruits pressés

Orange, Citron

Fruits mixés

1 ou 2 fruits

3 fruits

Banane, Ananas, Fraise, Orange, Citron

Eaux minérales

Saint-Georges/Zilia

Orezza

Sodas

Coca-cola, Coca-cola Zéro, Ice tea Pêche, Liptonic
Orangina, Schweppes, Schweppes Agrum', San bitter, Limonade

Petit déjeuner complet

Café ou Thé ou Chocolat ou Lait,
La corbeille du boulanger, Beurre,
Confiture, Orange ou citron pressé

Boissons chaudes

Cafés

Café expresso

Café expresso décaféiné

Café allongé

Café noisette

Café double

Café crème

Cappucino

Chocolats

Petit

Grand

Supplément Chantilly

Infusions

Verveine, Menthe

Accompagnements

Croissant

Pain au chocolat

Pain ou Toast au beurre

Confiture

Beurre

Supplément lait

Thés

Thés aromatisés

Earl Grey À la bergamotte de Sicile

Pouchkine Aux agrumes

Aux quatre fruits rouges À la cerise, fraise, framboise, groseille

Au Jasmin Thé vert aux feuilles de Jasmin

vert à la menthe

Thés de grandes origines

Sencha vert (Chine) Frais, long en bouche, à déguster nature à toute heure

Darjeeling Testa Valley Noir (Inde) Frais, à préférer nature

Assam Greenwood (Inde) Fort en goût, parfait pour le petit-déjeuner

Ceylan Kenilworth (Sri lanka) Thé aromatique, nature le matin, ou au lait l'après-midi

Sirop Monin pur sucre

En supplément

À l'eau

Au lait (froid ou chaud)

En granite

Ananas, Anis, Banane-Kiwi, Basilic, Bubble gum, Cassis, Cerise, Chocomat cookie, Citron, Citron vert, fraise, Fraise bonbon, Framboise, Grenadine, Kiwi, Litchi, Mangue, Melon, Menthe verte, Menthe glaciale, Orange, Orgeat, Pamplemousse rose, Passion, Pastèque, Pêche, Rose, Vanille, Violette

Les Apéritifs

Cap Corse blanc, rouge

Kir au vin Corse AOC

Muscat de Patrimonio

Muscat pétillant Casanova

Martini blanc, rouge, rosé, dry

Noilly Prat rouge, extra dry

Carpano punt'E Mes

Campari, Cynar, Picon

Campari Spritz

Campari Orange

Aperol

Aperol Spritz

Lillet blanc

Porto Ruby, White

À l'Anis

Pastis 51, Ricard, Casanis

Les Vins

Au verre

Rouge, Blanc, Rosé, AOP Corse

Prosecco

À la bouteille

Rouge

Petra Bianca Prestige AOP Figari (bio)

Alzipratu AOP Calvi

Famidda de Peretti, cuvée Jules AOP Figari

Rosé

Petra Bianca Prestige AOP Figari (bio)

Casanova "Rosé gris" AOP Corse

Famidda de Peretti, cuvée Jules AOP Figari

Blanc

Petra Bianca Prestige AOP Figari (bio)

Alzipratu AOP Calvi

Montemagni AOP Patrimonio

Famidda de Peretti, cuvée Jules AOP Figari

Champagnes

À la flute

À la bouteille

Philippe Prié Brut

Deutz brut

Laurent Perrier Rosé

Dom Perignon Blanc Vintage

Cocktails

Rhum

Cuba libre Rhum, citron, coca

Daïquiri Rhum, citron pressé, sucre de canne

Maï Taï Rhum ambré, rhum blanc, citron vert pressé, sirop d'orgeat

Mojito Rhum, citron vert,cassonade, menthe, eau gazeuse, angostura

Piña Colada Rhum, jus d'ananas, crème de coco

Planteur maison Rhum, jus d'orange, jus d'ananas, gousse de vanille

Ti Punch Rhum, citron vert, cassonade

Zombie Rhum ambré, liqueur d'abricot, jus d'ananas, citron vert pressé, grenadine

Gin

Adam et Eve Gin, amaretto, citron pressé

Dirty Martini Gin, martini dry, olive

Jardin Anglais Gin, liqueur de fleur de surreau, citron pressé, jus de pomme, sirop sucre de canne

Gin Fizz Gin, citron pressé, eau gazeuse, sucre de canne

Singapore Sling Gin, liqueur de cerise, triple sec, jus de citron, jus d'ananas, béndictine, grenadine

White Lady Gin, cointreau, citron pressé, sucre de canne

Garden Deligth Gin, liqueur de melon, concombre

Vodka

Balalïka Vodka, cointreau, citron pressé

Bloody Mary Vodka, jus de tomate, tabasco, sel de celeri

Blue Lagoon Vodka, citron pressé, curaçao bleu

Caïpiroska Vodka, citron vert, cassonade

Cosmopolitan Vodka, cointreau, citron pressé, jus de cranberry

Moscow Mule Vodka, citron pressé, ginger beer

Sex on the Beach Vodka, liqueur de pêche, jus d'orange, jus de cranberry

White Russian Vodka, liqueur de café, lait

Pornstar Martini Vodka, purée passion, citron pressé, sirop vanille, champagne

Espresso Martini Vodka, café espresso, liqueur de café

CachaÇa

Caïpirinha Cachaça, citron vert, cassonade

Cognac

Pick me up Cognac, champagne, jus d'orange, grenadine

Caïpirinha Cognac, cointreau, citron pressé, sirop sucre de canne

Whisky

Blood and Sand Bourbon, liqueur de cerise, carpano rougen, orange pressée

Old Fashioned Bourbon, angostura bitter, sucre

Irish Coffee Irish Whisky, sucre de canne, café, sucre

Rusty Nail Bourbon, drambuie

Manhattan Bourbon, martini rouge, angostura bitter

Whisky sour Bourbon, citron pressé, sucre de canne, angostura bitter

Téquila

212 Téquila, apérol, jus de pamplemousse

Margarita Téquila, cointreau, citron vert pressé

Trinidad Téquila, curaçao bleu, tonic

Champagne

Champagne cocktail Champagne, cognac, angostura bitter, sucre de canne

Bellini Champagne, purée de pêche

Barbottage Champagne, citron pressé, orange pressée, granadine

Mimosa Champagne, triple sec

Vermouth

Negroni Gin, martini rouge, campari

Americano Campari, martini rouge, eau gazeuse

Cocktails sans alcool

Mojito Menthe, citron vert, limonade, cassonade, sirop rhum

Mojito framboise Menthe, citron vert, limonade, framboise, sirop rhum<

Virgin Colada Ananas, coco en sorbet

Shirley temple Ginger ale, limonade, grenadine

Apple Rose Schweppes, jus de pomme, sirop de framboise

Rhums

Martinique

Clément ambré vieux

Cuba

Havana Club3 ans blanc

Havana Especial ambré

Nassau

Bacardi Carta Oro

Les Très vieux rhums

Barbancourt ***** Spéciale 8 ans

Zacapa Gran Anejo 23 ans

Appleton Rare Blend 12 ans

Montebello 1982 Guadeloupe

El Dorado Demerara 15 ans

Barbancourt 15 ans

Whiskies

Scotch Blended Whiskies

Ballantine's, JB

Old Scotch Blended Whiskies

Johnnie Walker Black Label, Chivas Regal 12 ans

Scotch Single Malt

Glenfiddich 12 ans 43° (Spey)

Glen Grant (Spey)

Glenmorangie 12 ans (Northern Highlands)

Glen Garioch 12 ans (Estern Highlands)

Old Pulteney 8 ans (Northern Highlands)

Highlands Malt

Craganmore 12 ans 40° (Spey)

Macallan sienna 43° (Spey)

Caol Ila 12 ans (Islay)

Ardbeg 10 ans (Islay)

Bruichladdich the organic 50% (Islay)

Lagavulin 16 ans 43° (Islay)

Talisker 10 ans 45,8° (Skye)

Isle of Jura 10 ans 43° (Jura)

Oban 14 ans 43° (Western Highlands)

Old Pulteney 12 ans 40° (Northern Highlands)

Lowlands Malt

Glenkinchie 10 ans 43°

Auchentoshan 12 ans 40°

American Whiskies

Bourbon

Four Roses, Benchmark, Jack Daniel's, Knob creek

Maker's Mark, Wild Turkey, Eagle Rare, Old Grand Dad

Ryes

Overholt

Irish Whiskies

Buschmill, Jameson, Paddy, Tullamore Dew

Connemara 40°

Tyrconnell 40°

Canadian Whisky

Crown Royal

Taïwanese Whisky

Kavalan 40°

Very Rare Blended Scotch Whisky

Johnnie Walker Celebrity 43° (Bot. 1970)

Fines & Armagnacs

Bas Armagnac de Laubade 1976

Bas Armagnac Poyferré, Domaine Jean du Haut 1984

Bas Armagnac Laberdolive, Domaine de Jaurrey 1979

Cognacs

Martell Cordon Bleu

Hennessy XO

Cognac Courvoisier VSOP

Rémy Martin VSOP

Téquilas

Sauza Silver

Herradura Reposadoe

Gins

Gordon

Tanqueray, Hendricks, Monkey 47

Massicciu Corse

Vodkas

Absolut Verre

Absolut Bouteille

Grey Goose Verre

Grey Goose Bouteille

Supplément soda ou jus de fruit

Liqueurs & Crèmes

Liqueurs Françaises

Chartreuse verte et jaune

Cointreau, Grand Marnier

Marie Brizard, Get 27, Get 31

Liqueurs Corses

Cédratine, Myrte, Limoncellu, Châtaigne, Clémentine

Autres origines

Amaretto disaronno, Sambuca Molinari, Bailey's, Kahlua, Peter Heering, Melon Midori

Eaux de vie

Grappa Candolini Italie

Boukha Zenith Tunisie - figue

Eau de vie de Pêche Manguin

Eau de vis d'abricot Fassbind

Vieille Prune de Souillac